餐饮命令

关于餐饮行业的命令或政策,可能包括以下几方面的内容:

暂停营业命令

为防控疫情,一些城市曾要求暂停城区内特定类型的餐饮营业。例如,怀化城区在2020年暂停了150平方米以上的大中型餐饮店的对外营业。

食品安全管理命令

食品安全员被任命负责餐饮服务的食品安全事宜,包括监督检查、培训、建立食品安全管理制度等。

卫生和消毒要求

餐饮场所需遵守具体的卫生和消毒规定,如餐具消毒记录、食堂环境整洁、防蝇防虫防鼠措施等。

员工行为要求

员工在工作期间需遵守特定的行为规范,如着装规范、不佩戴首饰等。

疫情防控公益义务

餐饮业需履行疫情防控公益义务,如暂停营业或积极履行其他防控要求。