新增厨具原因

新增厨具的原因主要有以下几点：

前期筹备不足：

在厨房正式运营之前，可能由于筹备不足，导致需要补充一些必要的厨房设备。

设备损坏与更新：

厨房设备在使用过程中难免会损坏或老旧，为了确保厨房的正常运行和食品卫生，需要定期更新设备。

厨房扩容：

随着餐厅业务量的增加，原有的厨房供应能力可能无法满足需求，这时需要对厨房进行扩容，增加设备以满足更大的就餐需求。

提高效率：

在人工成本增加的背景下，企业倾向于通过增加机器来替代部分人工工作，例如使用洗碗机来减少洗碗工的数量，从而提高整体效率。

利用空间：

新型厨房电器如洗碗机、蒸烤一体机等能够更有效地利用厨房空间，且使用寿命长，使用频率高，逐渐成为厨房的标配设备。

装修需求：

嵌入式厨房电器通常在家庭装修时进行选购，虽然受到安装环境的限制，但其美观性和实用性使其成为厨房设备更新换代的热门选择。

综上所述，新增厨具的原因主要涉及设备更新、厨房扩容、提高效率、空间利用以及装修需求等多个方面。这些原因共同推动了厨房设备向更先进、更实用的方向发展。