餐厅厨具维修频次

餐厅厨具的维修频次可以根据不同的材质和使用情况有所差异。以下是一些常见厨具的维修频次建议：

建议每月更换一次。洗碗布容易滋生细菌，特别是夏天，清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌，可能导致“交叉感染”。

建议半年更换一次。竹木餐具容易滋生细菌，如果不注意消毒，可能引发肠道疾病。使用期限是半年到一年，家用筷子最好每周消毒一次。

涂层有损就要换。金属制品虽然较为安全，但涂层损坏后容易锈蚀，影响使用安全和卫生。

有裂痕即换。陶瓷制品一旦出现裂痕，不仅影响使用，还可能引发安全隐患。

建议一年更换一次。塑料制品超期服役后容易变脆、老化，有害的小分子容易析出，成为诱发癌症的危险分子。如果发现塑料餐具有划损或变粗糙，应及时更换。

每月检查一次各种连接处、插头、插座等，确保牢固固定。

每15天清洁灶具和燃烧器的污垢，检查开关及安全。