手工迷你火锅教程

食材准备：

花生油适量

麻辣火锅底料1/4包

白菜

午餐肉

黑木耳

豆腐

肥肠

金针菇

调料准备：

自选调料（如辣椒粉、花椒粉、酱油、醋等）

制作步骤：

火锅配菜准备

木耳提前泡发。

午餐肉切片。

蔬菜洗净，如白菜、金针菇等。

炒制火锅底料

花生油烧热后，放入火锅底料，小火炒香。

加水烧开

加入适量水，大火烧开。

放入食材

先放肉类（如肥肠和午餐肉）。

再加菌类（如木耳和金针菇）。

最后放容易熟的蔬菜和豆腐。