餐饮的执行概要填什么

餐饮的执行概要通常包括以下几个方面：

管理：

强调团队的管理能力和管理效率，确保餐饮业务的顺利进行。

技术：

涉及餐饮业务所需的技术支持，包括食材采购、加工、烹饪、服务等方面的技术。

环境：

包括餐厅的选址、装修、氛围营造等方面，为顾客提供舒适的用餐环境。

团队：

强调团队的专业素质和协作能力，确保餐饮服务的质量和效率。

这些要素共同构成了餐饮业务成功执行的基础。具体填写时，可以根据实际情况进行调整和补充。