烤尖椒好吃吗

烤尖椒 非常好吃，并且有多种做法可以使其更加美味。以下是一种简单的烤尖椒做法，供您参考：

尖椒 300克

油适量

海天黄豆酱 2勺

白糖少许

先把辣椒去柄洗净沥干水份，然后用刀轻轻在尖椒背上划一刀，不要太重太长，划破了尖椒就破了变形，炒出来样子就不好看。用刀划一下炒出来能使尖椒更入味。

把锅烧热放入尖椒用中小火干锅煸炒5分钟，使尖椒表皮微微皱起变色即可盛出备用。

把锅洗干净起油锅，用中小火把两勺黄豆酱煸出香味。

酱出香味后把干煸好的尖椒放入锅内一起翻炒均匀，改小火慢慢翻炒烤制一分钟即可，让黄豆酱充分渗透到尖椒里，出锅前撒入少许白糖调味翻炒均匀即可。

出锅装盘即可享受美味的酱烤尖椒，尖椒的清香和豆黄酱鲜香在舌头上不停的回味，真的美味极了。

此外，根据个人口味不同，您还可以尝试其他调料或做法，比如加入蒜末、姜末、花椒等增加风味。尖椒的清香和豆黄酱的鲜香结合在一起，味道非常美妙，值得尝试。