牛腩切片涮火锅

准备食材

牛腩 500克

午餐肉 250克

火锅底料 四分之一袋

处理牛腩

牛腩切块

锅里放水再放入一块火锅料

牛腩焯水去浮沫

将牛腩放入火锅料里炖煮一个半小时

牛腩炖烂后放入午餐肉再煮五分钟

准备火锅配菜

金针菇洗净撕开

娃娃菜切成8片

平菇洗净撕成小块

黄瓜切成长条

香菇洗净

鱼豆腐、蟹圆、香菇贡丸备用

土豆洗净去皮切片

萝卜切成片

木耳泡发洗净撕成小块

茼蒿洗净

调味

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，提鲜增味。

煮火锅

将煮好的牛腩和蔬菜摆放在火锅中

加热火锅底料

然后与家人朋友一起享用牛腩火锅

希望以上步骤能帮助你顺利完成牛腩切片涮火锅的制作。