烤箱油比较多的西点

曲奇在烤制过程中容易出油，尤其是黄油放得过多时。为了控制油脂，建议严格按照黄油和面粉1:1的比例来添加黄油，避免因害怕出油而减少黄油的用量，以免影响曲奇的酥脆感。

这款厚吐司在烤制时油腻感较轻，口感松软，蛋奶香味浓郁。制作方法是：将鸡蛋、牛奶和细砂糖搅拌均匀，用来浸泡吐司片，冷藏一夜以使吐司片充分吸收液体。烤制时，可以在吐司片下放置两片薄薄的黄油，这样可以使底部更加焦香。

这款欧包虽然无需揉面且无油无糖，但为了增加风味，可以在面团中加入橙子皮、栗子和坚果。通过长时间的发酵，使面包带有淡淡的果香和坚果的香味。虽然这款面包的油脂含量较低，但在烤制过程中仍然会有一些油脂分泌。

这些西点在烤制过程中都会有一定的油脂释放，但通过合理的配方和制作方法，可以在保持美味的同时控制油脂的用量。