猪蹄丝瓜汤怎么做好吃

猪蹄丝瓜汤的做法如下：

食材准备

猪蹄1只

丝瓜1根

姜1块

香葱少许

盐适量

步骤

前期处理：

猪蹄剁成小块，去掉表面的毛毛，清洗干净。

丝瓜择洗干净，去皮，切块。

姜切片，香葱切末备用。

焯水：

猪蹄放入沸水中焯水，去除血沫后捞出。

煲汤：

将焯水后的猪蹄放入汤锅中，加入几片鲜姜去腥，加入适量的热水。

选择煲汤程序，默认2小时，或者根据锅具的程序和火力调整时间，1个小时左右时打开锅盖观察汤色并尝味。

加入丝瓜：