炒饭巨好吃
炒饭确实是一道非常美味且多变的家常菜,以下是一些推荐的炒饭做法,希望你会喜欢:
火腿海苔炒饭
食材:剩饭、火腿肠、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱花
做法:将鸡蛋打散,胡萝卜和黄瓜切丁,火腿肠切片。锅中放油炒鸡蛋,再加入蔬菜翻炒,倒入剩饭和海苔碎,加盐和酱油调味,最后撒上葱花炒匀。
鱼香鸡蛋炒饭
食材:米饭、鸡蛋、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜、盐、糖、醋、生抽、豆瓣酱
做法:鸡蛋炒熟备用,炒蔬菜至断生,加入米饭翻炒。调制鱼香汁:混合糖、醋、生抽和豆瓣酱,最后加入炒好的食材中翻匀,撒上葱花提香。
葱油虾仁炒饭
食材:剩饭、虾仁、葱花、鸡蛋、盐
做法:虾仁处理干净后腌制片刻。热锅凉油,加入蛋液快速翻炒至凝固盛出。锅中再加油,爆香葱花,加入虾仁翻炒至变色,再加入剩饭翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋和适量盐调味。
洋葱牛肉炒饭
做法:洋葱切丁,牛肉切片。锅中加油,先炒牛肉至变色,再加入洋葱丁翻炒,倒入剩饭,加盐和酱油调味,炒至饭粒分明。
番茄土豆火腿炒饭
食材:米饭、番茄、土豆、火腿、盐、胡椒粉
做法:番茄和土豆切丁,火腿切片。锅中加油,先炒番茄和土豆至断生,加入火腿片,倒入剩饭,加盐和胡椒粉调味,炒至饭粒分明。
酱油炒饭
食材:白饭、蒜瓣、葱花、酒、酱油、糖、盐、油