女西点名师介绍
李兰芳 简介:
李兰芳是一位30多岁的太原姑娘,现为太原市欧米奇西点西餐职业培训学校教师。她曾在青岛奥运村洲际酒店担任西饼房领班,并在澳门一家酒店担任全能西点师,负责多家店铺的法式甜点。
成就:李兰芳在多个比赛中获得荣誉,包括省第七届焙烤职业技能大赛西式面点师项目第一名、第二十四届全国焙烤职业技能竞赛糕点装饰师技能比赛铜奖等。她还创新地将山西元素融入西点制作中,制作了著名的“晋米果”面包。
刘益 (Olivia) 简介:
刘益是一位优美女神,担任优美西点金牌蛋糕讲师。她擅长陶艺蛋糕、装饰类蛋糕、韩式裱花、巧克力造型制作、法式甜品慕斯等,拥有国家西式面点高级技师和国家职业技能鉴定西式面点考评员职称。
成就:刘益在多个烘焙大赛中获奖,包括2017年广州烘焙大赛团体赛三等奖和2019年广东赛区第二十界维益杯赛特等奖。
王芬萍 简介:
王芬萍是一位温婉的女士,高级裱花老师,擅长烘烤类蛋糕、各式流行蛋糕、法式甜品和趣味饼干。她曾在南昌金冠蛋糕店、广州立高食品有限公司和南昌欧得利金冠担任高级裱花师。
成就:王芬萍在多个竞赛中获奖,包括江西省“振兴杯”全国烘烤职业技能竞赛装饰蛋糕金奖和安徽省“金山金味杯”烘焙职业技能竞赛行业十佳奖。
梁宇玲 简介:
梁宇玲是一位国家西点面点高级技师,全国师生技能大赛荣誉讲师,曾获得全国焙烤职业技能竞赛团队金奖。她喜欢学习及挑战自我,每年都会飞往各地进修专业技能。
成就:梁宇玲在多个竞赛中获奖,并在蛋糕的颜值和造型上有出色的创意。
高艳艳