重庆火锅新派有那些
重庆火锅新派有以下几种：
海底捞火锅
海底捞是从成渝地区脱胎而出的新派火锅，以改良的锅底和多样化的菜品著称，如麻辣牛肉、现炸小酥肉和香菜丸子等。
九格红浪茶派火锅
结合传统老“茶”与重庆老“火锅”而诞生的新派火锅，使用多种茶叶与中药混合调制的茶汤包，创新出金丝肉丸、茶香毛肚、抹茶虾滑等新品，特点是油而不腻、香味纯正、麻辣爽口。
晓宇火锅
因《舌尖上的中国》栏目而名声大噪，以其独特的口味和特色吸引了大量外地游客。
德庄火锅
作为重庆火锅巨头，德庄火锅集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，注入新派元素到传统火锅中，以高品质和广泛的市场占有率著称。
情满山城老火锅
结合传统老火锅和新派火锅的细腻口感，既有老火锅的浓郁味厚，又有新派火锅的营养健康，适合更广泛的消费者群体。
刘一手火锅
属于新派火锅，在市场上出现时间较长，具有较强竞争力。