红酒瓶上长酶斑

红酒瓶上长酶斑是 正常现象。在酒窖中，高湿度环境是霉菌生长的必要条件，而酒窖的湿度通常需要长期保持在50%到75%之间，有些甚至高达80%以上。这种高湿度环境容易导致霉菌生长，因此在一些历史悠久的葡萄酒产区，酒窖被霉腐覆盖是司空见惯的现象。对于酒瓶盖上的霉斑，实际上并不会对酒的品质造成影响，尤其是当霉斑面积较小时。然而，如果霉斑面积较大，可能会影响酒的外观和口感，这时建议考虑更换酒瓶或咨询专业人士以获取进一步的建议。