南皮什么好吃

南皮县拥有多种美食，其中包括以下几种：

南皮窝头：

这是一种特色小吃，以其精细的做工和深受人们喜爱的口感而出名。南皮窝头有着悠久的历史，据说清朝末期慈禧太后曾将其定为御膳。

南皮鸭梨：

这是南皮县的特产水果，以其汁多肉美、口感脆爽而著称。

南皮冬枣：

南皮冬枣以其皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁而闻名，含有丰富的营养成分，有“活维生素丸”的美称。

嘎巴：

这是一种特色美食，制法与粉皮类似，但质量要求更高，通常略带黄色，配以油和肉烹炒，味道非常鲜美。

菜团子：

用玉米或高粱面做皮，包以菜馅，蒸熟食用，形状较大，是重要的主食之一。

粉皮：

这是南皮县的特产，原料主要用绿豆淀粉或山芋淀粉制成，为半圆形、半透明，常作为凉菜或与猪肉一起炒或蒸。

饼子：

用玉米、小米或加黄豆磨面，加水和面，制圆形或椭圆形状，贴在锅帮上蒸熟食用。

饸饱饹：

用小米或高粱面掺以榆面或车前子面，制薄饼切条或用床轧条煮熟佐以菜卤食之。

这些美食各具特色，既有传统小吃，也有特产水果和主食，是南皮县丰富的美食文化的一部分。如果你有机会到南皮县，不妨一一品尝这些地道的美食。