餐饮折扣权限
餐饮折扣权限如下:
前厅服务人员
可以针对特殊情况给予顾客不超过10%的折扣,需事先向经理报告并获得口头批准。
经理
可以根据实际情况给予顾客不超过20%的折扣,需记录在案并报备给财务部门。
在特定促销活动(如节假日、会员日等)中,需严格按照市场部制定的具体折扣方案执行。
特定促销活动
如节假日、会员日等,由市场部制定具体折扣方案,经理需严格按照方案执行。
会员客户
持有餐厅会员卡的客户可享受相应的会员折扣。
团体客户
团体用餐(10人及以上)可申请额外的团体折扣,需提前预约并填写申请表。
特殊情况
如客户因服务问题要求折扣,需由服务人员记录情况并上报经理审批。
折扣幅度
普通折扣:前厅服务人员最多给予10%折扣,经理可给予最多20%折扣。