机场餐饮为什么很贵啊

机场餐饮价格昂贵的原因是多方面的，主要包括以下几点：

高成本运营

租金高昂：机场的租金通常远高于市区其他地段，导致餐饮店面的运营成本大幅增加。例如，北京首都机场的餐饮店平均租金达到每月每平方米600元-900元，甚至更高。

装修成本高：机场餐饮店需要满足严格的安全和卫生标准，装修成本也相对较高。

食材运输成本高：由于机场通常位于城市郊区，食材需要从市区运输，增加了运输成本。

人员成本高：机场餐饮店的服务员需要具备较高的素质和服务水平，同时由于工作性质，他们的交通和时间成本也较高。

垄断经营

缺乏竞争：机场内的餐饮店数量有限，缺乏足够的竞争，使得商家有更大的定价空间。

垄断地位：一些知名餐饮品牌如肯德基、麦当劳等，由于品牌优势，能够在机场获得相对较低的租金，从而维持较高的价格。

需求与供给

需求特殊：机场的消费者主要是商务旅客、高收入旅客和偶尔出门度假的人群，他们对价格不太敏感，更看重便利性和品质。