火锅汤料里放什么药材
在火锅汤料中可以放入多种药材来增添风味和营养价值。以下是一些常见的药材选择及其功效:
补阳锅汤底
巴戟天:10克,适合体弱畏寒、体倦乏力、四肢不温、性功能减退者,功效为温阳补血,温通血脉。
当归:10克,适合贫血、面色萎黄、头晕倦怠、冬天手脚容易冰冷者,功效为调补气血,增强造血机能,促进血液循环。
枸杞:10克,适合各类人群,有滋阴补肾、明目等功效。
桂圆肉:5个,适合体弱贫血者,有补血安神的作用。
大茴香:3粒,增加香气。
生姜:5片,增加辛香。
滋阴锅汤底
麦冬:10克,适合口干、便秘、眠差者及更年期妇女,功效为滋阴清热。
玉竹:10克,滋阴润燥。
黄精:10克,补气养阴,健脾润肺。
山药:10克,补脾养胃,生津益肺。