长沙最近好吃的火锅

长沙最近好吃的火锅店推荐如下：

地址：芙蓉区政府地铁站4号口步行大概220m

特色：羊蝎子炖得烂烂的，里面有羊骨髓，又辣又香。提供鸳鸯锅，可以涮肉、涮菜和煮羊蝎子，麻酱蘸羊肉非常美味。

特色：古法贵州红酸汤锅底，酸辣开胃。必吃推荐包括鲜切黄牛吊龙、贵州软哨和带皮牛肉。此外，还有芒果糯米冰浆解腻。

特色：锅底选用纯正土鸡汤，搭配一系列珍稀菌类炖煮。野生菌需要煮15分钟，口感鲜掉眉毛。人均消费约94元。

特色：自助涮羊肉火锅，性价比之王。提供新鲜的涮羊肉、羊肉饺子和刮凉粉。人均消费约76元。

特色：重庆老火锅，味道地道，调味台简单但味道正宗。锅底是全辣牛油锅，菜品新鲜，毛肚特别脆。人均消费约38元。

特色：冬阴功火锅是招牌，偏辣，适合重口味。其他推荐菜品包括菠萝炒饭、精选谷饲肥牛和南美对虾。人均消费约398元。

特色：提供长沙家常味道的鱼籽鱼泡火锅和墨泉峰味的驴肉火锅。鱼籽鱼泡火锅原材料涨价，但味道依然鲜美。

特色：重庆老火锅，以祖目录华的锅底配方为特色，口感鲜辣爽口。必点菜品包括九宫格特色菜拼盘和各种特色菜品。人均消费约102元。

特色：广式火锅，以特色海鲜"打边炉"为招牌菜品。推荐菜品有舟山梭子蟹、海南石斑鱼和北海大鲜鱿。腊味煲仔饭也是必吃美食。人均消费约170元。

特色：川味火锅，经典味道和创意的牛肉菜系。作为湖南本土的串串火锅，享有不可撼动的地位。

这些火锅店各有特色，可以根据个人口味选择适合的火锅店进行品尝。