核桃皮如何剥好吃
蒸核桃法
将核桃放在蒸笼中用大火蒸5分钟左右。
然后将蒸好的核桃倒入凉水中浸泡一会儿。
这样浸泡过的核桃用手轻轻一捏，核桃皮便会裂开，里面的果肉也可以被完整的取出。
用剪刀或螺丝刀剥壳
核桃的尾部有一个凹进去的小缝隙，将剪刀或螺丝刀插入这一缝隙中，轻轻一撬，或轻轻转动剪刀或螺丝刀，核桃便会裂开，分为两半，这时便可以轻松取出其中的果肉。
购买剥核桃神器
可以购买新型的剥核桃夹，这种核桃夹设计成漏斗外形，中间排列着锯齿，可以避免核桃打滑，还可轻松剥壳。
巧剥核桃皮
先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。
用开水泡
将核桃放入开水中泡几分钟，然后取出，用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落。
使用核桃剥皮器
核桃剥皮器可以通过旋转的方式轻松地将核桃皮剥掉。将核桃放入剥皮器中，轻轻旋转手柄即可。