酒店厨具跟家里厨具
酒店厨具与家用厨具的主要区别体现在以下几个方面：
外观形象
家用餐具：器形品种要求简单实用，多为圆盘、圆碗等，制作工艺不同导致成本相对较低，一般几个器形品种就足够使用。
酒店餐具：为了更好地配合菜品，多使用新颖别致、形状奇特的餐具，使菜品在餐桌上摆放美观，新颖的器皿也能使食客赏心悦目，心情愉快，从而打开食欲。
功能用途
家用厨具：主要用于满足家庭日常烹饪需求，包括储藏、洗涤、调理、烹调和进餐等。
酒店厨具：用于酒店、饭店等商业场所，功能更为全面，包括炉具灶具、排烟系统、调理设备、制冷保温设备等，以满足商业烹饪的高效率和高品质需求。
材质与工艺
家用厨具：材质多样，包括不锈钢、陶瓷、玻璃等，工艺相对简单，注重实用性和经济性。
酒店厨具：材质多为不锈钢，工艺更为精细，耐用性和卫生性要求更高，部分高端酒店还会使用更高级的材料如铜、银等。