最好吃的鸡品牌
芦花鸡:
起源于山东省汶上县,是山东省十大地方畜禽品种名牌。该品种食之味美,嫩滑不腻嘴,具有药膳作用,被誉为“柴鸡之王”。
固始鸡:
主产于河南省固始县,素有“中国土鸡之王”的美名。其特点是皮黄爽口、油脂少、肉质香滑有嚼劲,明清时期还列为贡品。
清远麻鸡:
广东省清远市清新县的著名特产,为《中国家禽品种志》27个优质品种之一。以其皮爽、肉滑、骨都有味的特色而闻名。
河田鸡:
福建省长汀县特产,是《中国家禽品种志》收录的中国八个肉鸡地方品种之一。该鸡口感香鲜嫩滑,鸡味浓郁,风味独特,深受广大消费者喜爱。
江汉鸡:
因遍布于江汉平原而得名,属地方优良品种。其肉质细嫩、味美,煨汤其味盛佳,乃上乘补品。
北京油鸡:
北京地区特有的地方优良品种,鸡肉质细致,肉味鲜美,可以和北京烤鸭相互媲美。
杏花鸡:
广东省名特优新农产品区域公用品牌,被列入“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强。享有“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉。
小绍兴白斩鸡:
也被称为“三黄油鸡”,选用脚黄、皮黄和嘴黄的嫩母鸡,经过独特的工艺后,白斩鸡色泽金黄油亮,味道鲜嫩。
盐酥鸡:
加入多种调味品,掌握恰当的腌制时间,让调味品的味道充分融进鸡肉中。鸡肉香味十足,口感酥脆。
口水鸡:
川菜中的一道凉菜,注重原材料选择和调味,肉中融合了麻辣鲜香的味道,口感爽滑鲜嫩。