餐饮上用的工具有哪些

在餐饮行业中,使用的工具种类繁多,涵盖了从食材处理到菜品呈现的各个环节。以下是一些主要的餐饮工具:

烹饪设备

炉灶、烤箱、炸锅、蒸锅、烧烤炉等,用于加热、烹饪和烘烤食品。

制冷设备

冰箱、冷柜、冰淇淋机等,用于冷藏、冷冻和制作冰品。

清洗设备

洗碗机、消毒柜、洗菜池等,用于清洗与消毒餐具和烹饪用具。

储存设备

餐具柜、食材储存柜等,用于储存食材、餐具和烹饪用具。

烘焙设备

面包机、烤面包机、蛋糕机等,用于制作面包、蛋糕等烘焙食品。

咖啡设备

咖啡机、咖啡研磨机、咖啡豆烘焙机等,用于制作咖啡。

饮品设备

果汁机、冰沙机、奶茶机等,用于制作各种饮品。

餐具器皿