红酒来料

红酒的原料主要是 葡萄，可以是单一或多种葡萄品种混合酿制而成。以下是红酒原料的详细情况：

葡萄品种：

酿制红酒的葡萄品种包括Shiraz、Cabernet Sauvignon、Sauvignon、Merlot等。

基本原料：

干红葡萄酒的原料包括葡萄汁、酵母和酒曲，其中葡萄汁是主要成分，通常占总量的90%以上。

其他成分：

有些红酒在发酵过程中还会加入糖（如冰糖）来增加甜度，以及二氧化硫来防止氧化。

加料葡萄酒：

在发酵好的葡萄酒中加入额外的成分如植物性芳香物、香料和药材等，以增强风味和香气。

综上所述，红酒的主要原料是葡萄，而其他成分如糖、酵母、酒曲、二氧化硫以及添加的香料和药材等则根据具体需求和工艺添加，以改善红酒的口感和风味。