餐饮行业的出纳表怎么做

餐饮行业的出纳表主要涉及现金和银行存款的收支记录,以下是编制出纳表的一些关键步骤和要点:

现金收入清点与核对

出纳与收银领班一起打开前一天放入保险柜中的现金袋,核对现金数额与记录金额是否一致。

核对现金与现金收入交收记录簿上的记录金额是否一致。

编制出纳现款记录表

出纳现款记录表分为两部分:

实收现款部分:反映每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金。

应收现款部分:反映每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。

出纳根据现金收入交收记录核对并记录每个班次、收银员的实交现金数额。财务部出纳根据现金交收记录汇入此表中,该记录表合计数为当天应存入银行的现金收入总数。

每日现金收入记录

出纳根据客房餐饮收入分别填制现金存款单和支票进账单送存银行。

制作客房餐饮现金收入记录作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。

现金与银行存款结报单

出纳用的表格主要是一张“现金与银行存款结报单”,主要记录:

上期结存