火锅螃蟹要汤多久

火锅中煮螃蟹的时间主要 取决于螃蟹的大小。以下是一些具体的煮蟹时间指导：

小螃蟹：

通常需要煮10-15分钟左右。

大螃蟹：

则需要煮20-30分钟左右，如果需要更熟烂的口感，可以适当延长煮的时间。

因此，在煮火锅螃蟹时，可以根据螃蟹的体型来判断煮的时间。如果螃蟹较小，则煮10-15分钟即可；若螃蟹较大，则需煮20-30分钟，以确保螃蟹完全熟透并达到理想的口感。