乐山那家甜皮鸭好吃
乐山甜皮鸭中，以下几家店铺的甜皮鸭备受推荐：
刘鸭子甜皮鸭
名声与荣誉：刘鸭子甜皮鸭在乐山本地名声很大，曾经上过央视节目，还被写入了古嘉州县志。
口感特点：口感独特，酱味重，咸味突出，肉质鲜嫩。
推荐理由：是乐山甜皮鸭中的佼佼者，深受本地人和游客喜爱。
王浩儿纪六孃餐厅
历史传承：源于清朝御膳工艺，由独家秘方配制并加以改进。
口感特点：外皮酥脆，骨香肉嫩，皮上裹着一层糖浆，透红鲜亮。
推荐理由：每逢节假日，乐山本地人都要绕道走，常常有顾客因为排队一言不合就在摊子前面吵起来。
赵鸭子餐厅
口感特点：味道较重，入口是明显的香料味，其后是卤味和咸味，最后是甜味。
推荐理由：赵鸭子的甜皮鸭属于比较传统的口味，深受乐山本地人喜爱。
罗鸭儿
口感特点：鸭肉品质好，高山养殖，口感特别好。
推荐理由：被许多食客认为是正宗老字号，味道非常受欢迎。
曹鸭子
口感特点：烟熏口味，属于比较新潮的。
推荐理由：虽然不完全是甜皮鸭，但其独特的烟熏口味也吸引了不少食客。
综上所述，乐山有几家甜皮鸭店非常值得一试：
刘鸭子甜皮鸭，因其独特的酱味和咸味，以及央视节目和古嘉州县志的背书，成为乐山甜皮鸭的代表之一。
王浩儿纪六孃餐厅，源于清朝御膳工艺，外皮酥脆，骨香肉嫩，是乐山甜皮鸭中的佼佼者，尤其在节假日人流量极大。
赵鸭子餐厅，传统的香料味和卤味，深受本地人喜爱。
罗鸭儿，高山养殖的鸭肉品质好，口感佳，被许多食客认为是正宗老字号。
建议您根据个人口味偏好选择其中一家尝试，也可以结合多家店铺的特色进行品尝，以获得最全面的体验。