清洗火锅油

清洗火锅油的方法有多种，以下是一些有效的建议：

烧热水加洗洁精

烧一些热水，倒入油锅中，使荤油融化。

加入洗洁精洗涤，多次用热水和洗洁剂洗涤，直至不再油腻。

使用茶树脂粉

通过化学反应可以清除油污，多次洗涤至干净。

过滤和加热

将火锅老油微热后，用密漏将所有渣子捞干净。

烧至三成热时，加大葱、香葱头、圆葱、料酒、白酒，不停地搅动，让油温慢慢升高，至料头炸干水分后，控干。

将油分两次加热至油没有水分且发亮。

香料浸泡

将香叶、白蔻、桂皮、小茴香、百里香、甘草、香茅草用纱布包好，放入油中，用二成热油温浸泡。

使用食盐和洗洁精

将一点食用盐涂抹在有火锅油渍的地方，静置一分钟左右，然后放入水中清洗。