无锡种什么蔬菜好吃

无锡地区适合种植的蔬菜种类较多，以下是一些在无锡种植并且受到市场青睐的蔬菜：

凌霄瓜：

肉质细嫩、味道鲜美，是江苏无锡地区重要的经济作物之一。

凌霄蔬菜：

包括凌霄豆苗、凌霄香菇等，种植面积较大，深受消费者喜爱。

荠菜：

春天时的美味，清甜可口，适合清炒或做汤。

菠菜 、 番茄、 黄瓜、 青菜、 白菜、 茄子、 花菜等常见蔬菜也适合在无锡种植。

此外，无锡还有特色的蔬菜菜品，如：

荠菜大虾仁：

鲜嫩的荠菜配上弹牙的虾仁，清新爽口又营养丰富，是春天的宠儿。

三虾豆腐羹：

豆腐嫩滑，三种虾鲜美无比，汤品鲜美又嫩滑，具有补气养血的功效。

建议根据季节和市场需求选择适合的蔬菜进行种植，同时可以尝试一些特色菜品的制作，丰富餐桌。