竹木厨具清洗方法

竹木厨具的清洗方法如下：

新竹木菜板在使用前应先进行清洗和浸泡。先用热水清洗表面，去除化学成分，然后将其泡在盐水中1~2个小时。

新买的竹木砧板要先刮掉表面的蜡质，然后清洗干净，用盐水浸泡一至两天后捞出，放入热水中煮透，最后放在阴凉通风的地方晾干。

新买的铁木砧板外边会有一层蜡，需先用热水泡，再用刀背刮去蜡质。

竹子菜板第一次使用时，要用洗米水泡一下，再放在通风的地方晾干。新购买回来的砧板在清洗后，要在表面均匀涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用。

在菜板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用。

使用后，竹木厨具应保持湿润，避免烈日曝晒。气候干燥时，可以适量淋水，以延长使用寿命。

每次使用后，应立即用温水冲洗，避免使用洗碗机，因为快速干燥会造成损坏。

清洁木制用具时，建议使用中性洗碗精，搭配手、洗碗海绵或其他不会伤到木制用具的清洗工具。