大庆西点怎么做

大庆西点的制作方法有很多种，以下提供几种常见的西点制作方法：

巧克力桃仁布朗尼

原料：低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克。

做法

1. 黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内自然软化后，放入大碗中，用打蛋器打发。

2. 分三次加入细砂糖搅打，然后加入鸡蛋，搅打均匀。

3. 低筋面粉、可可粉和盐混合过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。

4. 待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。

5. 分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀从底向上翻拌均匀。

6. 预热烤箱，将烘焙纸铺入烤模内，倒入搅拌好的面糊，撒上一层核桃仁。

7. 放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。