餐饮不签劳务合同

餐饮行业不签订劳动合同是 违法的行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当在用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果未签订劳动合同，用人单位需承担以下法律责任：

支付双倍工资：

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

视为已订立无固定期限劳动合同：

若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

经济补偿：

在某些情况下，如劳动者依照《劳动合同法》第三十八条规定解除劳动合同，用人单位还应向劳动者支付经济补偿。

法律责任：

未签订劳动合同的餐饮企业可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款等。

因此，建议餐饮行业的企业严格遵守《劳动合同法》，及时与劳动者签订书面劳动合同，以保障双方的合法权益，避免潜在的法律风险。