餐饮交税是固定额度吗吗

餐饮业的交税 不是固定额度，而是根据多种因素来核定。以下是具体的交税方式和影响因素：

定期定额办法：

税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行。这意味着会按照区域、地段、面积、设备等核定一个月应缴纳税款的额度。无论实际营业额多少，都按这个额度缴税。

查账征收：

对于查账征收的个体工商户，需要按实际销售收入来缴纳税款，税率根据具体业务类型和当地税法规定而定。

增值税：

小餐饮业通常需要缴纳增值税，税率根据地区和业务类型的不同有所差异。一些小额纳税人可以享受增值税减免政策，例如简易计税方法或按照销售额的一定比例计算税收。

所得税：

所得税是根据实际盈利情况计算的，可以扣除合理的成本及费用，例如原材料成本、人员工资等。税率根据当地税法规定而定。

其他税费：

除了增值税和所得税外，还可能涉及其他附加税费，如城建税、教育费附加和地方教育费附加等。

综上所述，餐饮业的交税额度不是固定的，而是根据具体的税务征收方式（如定期定额、查账征收）以及实际经营情况（如营业额、成本、费用等）来核定的。建议咨询当地税务部门或专业税务顾问，以获取更准确的税务信息和指导。