火锅底料放豆浆

将豆浆作为火锅底料是可行的,以下是一个基本的做法:

准备材料

黄豆100克(或根据口味适量增减)

清水适量

盐少许

淡味酱油一勺(可选)

火锅配菜(如羊肉片、鱼片、鱼丸、各种蔬菜等)

制作豆浆

将黄豆洗净,挑去坏豆。

倒入豆浆机中,加入适量的水(通常是一千毫升左右,根据个人口味可以适量调整)。

选择豆浆机中的干豆功能,启动豆浆机开始制作豆浆。

豆浆制作完成后,过滤掉豆渣,得到纯豆浆。

调配火锅底料

在锅中加入适量的豆浆,根据个人口味可以加入一些水来稀释豆浆,使汤底更加清爽。

可以加入少许盐和淡味酱油来调味。

如果喜欢辣味,可以另外准备蘸水碟,加入辣椒油、蒜泥等调料。

煮火锅