西点工作分类太多
西点工作可以根据不同的分类方式进行划分，以下是一些常见的分类方法及其对应的职业或工作内容：
按工作岗位区分
面包师：负责面包制品的制作，包括甜面、欧包、常温蛋糕、饼干等。
蛋糕师：专门负责蛋糕的制作和装饰，包括戚风蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕等。
甜品师：制作各种甜味点心和甜水，进一步细分为港式甜品师、法式甜品师、意式甜品师、英式甜品师、广式甜品师等。
巧克力师：专门学习巧克力制作技术，制作各种巧克力成品及造型。
裱花师：负责蛋糕的装饰，尤其在大型工作单位中，裱花师和蛋糕师可能是两种不同的职业。
咖啡师：熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，专业制作咖啡。
按点心温度分类
常温点心：在常温下食用的点心。
冷点心：需要冷藏的点心。
热点心：热食的点心。