法国红酒分区

法国红酒的分区主要可以分为四个等级,从低到高依次为:

日常餐酒 (Vin de France):

这是最低档的葡萄酒,通常作为日常饮用酒,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

地区餐酒 (Vin de Pays):

由最好的日常餐酒升级而成,其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,同时要使用被认可的葡萄品种,并需要通过专门的法国品酒委员会核准。

优良地区餐酒 (V.D.Q.S):

其等级位于地区餐酒和法定产区葡萄酒之间。

法定产区葡萄酒 (Appellation d'Origine Controlee, 简称A.O.C):

这是最高等级的法国葡萄酒。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。这类葡萄酒占法国葡萄酒总产量的约53.4%。

此外,法国法律也将葡萄酒分为三个等级,分别是:

原产地控制命名葡萄酒 (AOP):

即AOC,是法国葡萄酒的最高级别,占据了总产量的一半左右。

优良地区酒 (VDQS):

这是一种即将晋升为AOC产区的过渡等级,产量非常少,仅占1%左右。

地区餐酒 (VIN DE PAYS):

即VDP,位于VDQS和日常餐酒之间。

日常餐酒 (VIN DE TABLE):

即VDT,是最低等级的葡萄酒。

建议在选择法国红酒时,可以根据自己的口味偏好和预算,考虑不同产区和级别的葡萄酒,以获得最佳的饮酒体验。