金汤兔火锅做法

金汤兔火锅的做法如下：

兔肉 500g

牛奶 100g

茼蒿 200g

菠菜 200g

油麦菜 150g

粉丝 150g

香菇 200g

藕 100g

辣椒油 1勺

芝麻酱 3勺

花椒油适量

腐乳 1块

葱、姜、枸杞适量

兔腿洗净，剔去骨头，切片。

栀子洗净放入锅中，加适量清水，兔骨也一起放入锅，大火烧开，转小火煮至汤色金黄。

捞出栀子和兔骨，倒入牛奶，加葱、姜、枸杞、香菇片煮开即可涮食。