餐饮店如何减少人流成本
餐饮店可以通过以下方法减少人流成本：
开发微信小程序
获客成本：微信小程序自带营销插件，能够免费获取大量客户，且无需支付广告费用或给第三方平台佣金。
人工成本：小程序可以自助预约、排队取号、点餐，减少服务人员数量，提升客户体验。
优化工作流程
扫码点餐和结账：顾客通过扫码点餐和结账，减少对收银员的依赖，降低人工成本。
后厨优化：通过合并岗位、合理安排员工工作时间等措施，提高后厨效率，减少人力成本。
利用移动互联网技术
自助服务：通过移动互联网技术，顾客可以自助完成点餐、支付、预约等操作，减少对服务员的依赖。
数据收集：通过小程序收集客户数据，帮助餐饮店更好地了解客户需求，优化菜品和服务。