餐饮油烟设施清洗记录

餐饮油烟设施清洗记录是记录餐饮场所油烟净化设施和油烟管道的清洗维护情况的重要文件。以下是清洗记录的详细内容和要求：

油烟净化器清洗记录

清洗日期：记录每次清洗的具体日期。

清洗人员：记录执行清洗任务的人员姓名。

清洗内容：

拆卸油烟净化器外壳。

清洗油烟净化器内部各部件。

检查并更换损坏或老化的部件。

擦拭外壳，并重新组装。

油烟净化器运行记录：

运行日期：记录油烟净化器的运行日期。

运行时间：记录每次运行的时长。

运行情况：检查油烟净化器运行状态是否正常，油烟排放情况是否符合要求。

油烟管道清洗记录

清洗日期：记录每次清洗的具体日期。