中西点心主要课程

中西点心主要课程包括以下几个方面：

专业基础课程

中外饮食文化

餐饮美学基础

烹饪英语

智能烹饪技术概论

中西式面点制作基础

中西式烹调基础

餐饮企业管理

餐饮成本控制

专业核心课程

中西式面点原料

饮食营养与配餐

餐饮食品安全与控制

中式面点工艺

西式面点工艺

地方风味面点工艺

厨政管理

餐饮门店连锁经营管理

其他相关课程

烹饪化学

面点及烹饪原料加工技术

中式烹调技艺

中式烹调制作