餐饮外卖怎么提升回头率

提升餐饮外卖回头率的方法有很多，以下是一些有效的策略：

精选食材：优质的食材是美味餐品的基础。商家应建立严格的食材采购标准，优先选择新鲜、无污染、来源可靠的食材供应商。

标准化制作流程：制定标准化的菜品制作流程，确保餐品口味的稳定性。明确每一道菜品的食材用量、烹饪时间、火候大小、调味比例等细节，并对厨师进行严格培训。

实用且环保的包装材质：选择合适的包装材质既能保证餐品在运输过程中的安全与完整，又能体现商家的环保理念。对于热食，应采用具有良好保温性能的包装材料，如锡纸包裹、泡沫盒或保温袋等。

包装设计：在包装上加入一些温馨的提示与祝福，让消费者倍感亲切。

提供纸巾、筷子等：虽然成本需要考虑，但不应忽略消费者体验。提供高质量的餐具和纸巾等增值服务，能够提升消费者的满意度。

温馨的提示与祝福：在做好其他服务的基础上，配合一些温馨的提示与祝福，让消费者感受到商家的关怀和温暖。

引流：通过大奖吸引眼球，设置小票二维码话术“扫描二维码100%中奖”来吸引用户扫描，加入微信群。

截流：微信群内自动发送欢迎语和大转盘抽奖海报，激发新用户的抽奖欲望，同时让老用户也有机会参与。