河北省餐饮相关的标准

河北省关于餐饮的规定主要包括以下几个方面:

厉行节约、反对餐饮浪费

河北省制定了《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》,该规定自2020年11月1日起施行。规定要求餐饮经营者提供半份菜、小份菜菜品规格,不得诱导消费者超量点餐,不得设置最低消费。同时,禁止制作、传输、传播假吃催吐、量大多吃、夸张猎奇、暴饮暴食等铺张浪费的行为。

餐饮服务从业人员佩戴口罩

河北省通过了《河北省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》,要求餐饮服务从业人员在工作期间佩戴符合国家、行业等相关标准的口罩,并及时更换。该规定旨在加强餐饮服务从业人员的卫生管理,防止疾病传播。

食品小作坊、小餐饮、小摊点管理

河北省制定了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》,规范了食品小作坊、小餐饮、小摊点的生产经营行为,加强食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全。该条例适用于河北省行政区域内的小作坊、小餐饮、小摊点和其他小规模食品生产经营者的监督管理活动。

小餐饮登记管理

河北省制定了《河北省小餐饮登记管理办法》,规范了小餐饮的登记管理工作。小餐饮是指具有合法固定的经营场所,面积不足50平方米,经营规模小、条件简单,未达到办理食品经营许可证条件的经营者。该办法明确了小餐饮登记管理部门的职责,简化了登记流程,并规定了小餐饮经营者的责任和义务。

规范餐饮服务单位收费行为

河北省发布了关于规范餐饮服务单位收费行为的通知,要求餐饮服务经营者免费向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具,不得仅提供收费的一次性消毒餐具。同时,要求严格执行明码标价,加强行业自律,保护消费者的合法权益。

这些规定旨在通过立法和监管手段,促进餐饮行业的节约、卫生和安全,提高消费者的餐饮体验,营造反对餐饮浪费的社会风尚。