厨具仓储配送流程

厨具仓储配送流程主要包括以下几个步骤:

中央厨房加工原材料的订货流程

每天下午4点前,中央厨房负责人根据半成品库存情况及各分店的订货情况,制定出明天需送达的货物明细清单,并通过邮件或传真方式发送至公司采购部。

采购部收到中央厨房订货单后,应及时与供应商沟通,确保订单的完成率在95%以上(新品所需材料除外),并将不能按时送到的货物及时告知中央厨房负责人,由中央厨房负责人安排相应的应对措施。

中央厨房每天必须保证有足够的原材料存货,以应付当天下午及次日上午的生产需要。

仓库货物验收流程

供应商货物验收流程

供应商将货物送达后,由仓管员和中央厨房负责人委派的一名成员共同组成收货小组,其中仓管员负责核对货物数量,中央厨房委派人员负责把握货物质量。

收货小组根据采购订单及供应商的送货单,核对实物,无误后均在供应商的送货单上签名,并由仓管员盖上收货章。

货物验收完毕后,仓管员必须按仓库管理要求将货物存入仓库内,未经仓管员同意,任何人都不能擅自到仓库取货。

仓管员验收完货物后,必须及时将验收的货物录入“用友财务软件”中的采购入库模块,并将录入系统的相关单据按供应商及时间顺序装订好,每周一上交到公司财务部。

中央厨房加工好的半成品入库流程

每天由中央厨房生产出来的半成品,必须由中央厨房填写“入库单”,经仓管员验收签字并盖上收货章后,存入仓库。