红酒和年夜饭能一起泡吗

红酒和年夜饭 可以一起泡。选择合适的葡萄酒搭配年夜饭上的菜肴，可以增加餐食的风味和层次感。以下是一些建议：

酸味淡的白葡萄酒：

适合搭配口感清爽、酸度适中的菜肴，如清蒸鱼、白灼虾等。

单宁不重、果香浓郁的清淡红葡萄酒：

适合搭配口味较为丰富、肉质较为细腻的肉类菜肴，如红烧排骨、牛肉炖土豆等。

选择葡萄酒时，可以根据具体的菜肴口味和风格来进行搭配，以达到最佳的味觉体验。同时，注意饮用的酒量，避免过量饮酒影响健康。