面块汤怎么做好吃

面片汤的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一种简单又美味的面片汤制作方法：

材料

面粉：适量

清水：适量

蔬菜：如青菜、西红柿、胡萝卜等

鸡蛋：1个

葱花：适量

盐：适量

生抽：适量

香油：适量

调料：如鸡精、胡椒粉等（可选）

制作步骤

准备食材

面粉选择中筋面粉，口感更佳。

蔬菜洗净切好，如青菜切段，西红柿切块。

鸡蛋打散备用。

葱花切碎备用。

和面揉面

将适量面粉放入盆中，缓缓加入清水，边加边用筷子搅拌，直到面粉变成絮状。

然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。

准备配菜

在醒面的时间里，将青菜洗净切段，西红柿切块，鸡蛋打散备用。