东北自助火锅调料配方表

东北自助火锅的调料配方可以根据不同的食材和口味进行搭配，以下是一些常见的调料配方：

基础蘸料

芝麻酱

韭菜花

腐乳

葱花

蒜末

香菜

辣椒油

酱油

醋

蚝油

芝麻

发酵乳

小米椒

香油

高级蘸料

天然野山菌蘸料

人参

天麻

玉竹

麦冬

党参

当归

冬虫夏草

花椒

小茴香

孜然

良姜

草果

香叶

桂皮

干辣椒

白胡椒粒

生抽

老抽