虾能放火锅里

虾 可以放火锅。虾是火锅中常见的食材，可以直接涮煮，通常煮3到5分钟即可熟透，煮久了味道会变差。为了确保新鲜度和口感，煮火锅前一定要把鲜虾清洗干净，去掉虾肉和虾线。此外，还可以将虾制作成虾条或虾滑放入火锅中食用。

直接涮虾：

将鲜虾放入火锅中煮3-5分钟，待虾变色即可捞出食用。煮之前要确保虾清洗干净，去掉虾须和虾线。

制作虾滑：

将虾肉剁成肉泥，加入蛋清或淀粉搅拌上劲，制成虾滑后放入火锅中煮熟，口感爽滑弹牙。

炒虾：

将虾洗净、去虾须虾枪、挑掉虾线后，用油炒至变色，然后放入火锅中与其他食材一起煮。

虾火锅：

可以制作专门的虾火锅，将鲜虾、蔬菜、丸子等食材放入特制的汤底中煮沸，然后开始涮食。

总之，虾完全可以放入火锅中食用，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式，以保证虾的鲜美口感。