如何提升餐饮tc

提升餐饮TC(Traffic, Conversion, Sales)可以从多个方面入手,以下是一些具体的策略:

提升曝光和引流

门头灯和招牌:确保门头灯明亮,外招牌清晰展示品牌和产品,让顾客一眼就能了解店铺的特色。

爆光:利用门口音响宣传、电视宣传片等方式吸引顾客注意。

服务员引流:门口有服务员招呼,引导顾客进店。

展示架和宣传单:设置展示架或发放营销活动宣传单,供路过顾客观看或取阅。

排队服务:维护排队等待的顾客体验,提供座位、小吃、茶水等。

提前点餐:设置二维码或手机点餐,减少顾客等待时间,避免流失。

提升转化率

套餐销售:合理搭配套餐组合,提供建议销售,增加销售额。

线上团购:在美团、饿了么等平台上开展合理的营销团购活动,吸引顾客下单。