红酒和葡萄酒怎样放置

红酒和葡萄酒的放置方法如下：

阴凉干燥处：

将红酒或葡萄酒放到阴凉干燥的地方存放，避免阳光直射，可以延长保存时间。

倾斜放置：

将葡萄酒或红酒密封保存后，倾斜放置，使酒塞保持湿润，防止空气进入酒中，避免变质。

存储柜：

如果酒盖已经打开，可以将红酒放到存储柜中，避免与空气接触，防止变酸变质。

冰箱存放：

将红酒或葡萄酒放在冰箱的冷冻柜中存放，可以保存几个月，但注意尽早饮用。

恒温储存：

葡萄酒需要储存在凉爽的环境中，理想温度介于53至57℉（约11.6至13.8℃）之间，避免温度剧烈变化。

恒湿储存：

适宜的湿度能让软木塞保持湿润，防止干燥萎缩，从而防止葡萄酒被氧化。理想湿度在50%至75%之间。

保持静止：

频繁的移动和震动会加速葡萄酒的老化，影响口感。因此，应将葡萄酒长期保持静止状态。

避免异味：

存放葡萄酒的地方应无异味，保持良好通风。

专业酒窖：

对于长期储存，可以考虑使用专业的酒窖或电子酒柜，提供更稳定的温度和湿度环境。

瓶口方向：

未开瓶的葡萄酒应平躺放置，使软木塞与酒液接触保持湿润；已开瓶的葡萄酒可以放置在冰箱中3-5天。