饮品加西点
饮品与西点的搭配是一门艺术,不同的饮品能够衬托出西点的风味,同时也能增加用餐的趣味性。以下是一些常见的饮品与西点的搭配建议:
咖啡
拿铁:适合搭配轻盈的西点,如马卡龙、舒芙蕾、华夫饼和戚风蛋糕。建议选择花香豆子,避免浓郁的深烘豆子,以免掩盖西点的味道。
澳白:搭配千层、提拉米苏、泡芙和饼干(如芝士、燕麦、曲奇)都非常合适。
卡布奇诺:可以搭配一些起酥类的咸点,如咸味可颂或脆炸鱼条。
美式咖啡:适合搭配重乳酪或搭配干酪火腿拼盘时饮用。
茶
红茶:与马卡龙、忌廉汤等西点搭配效果很好。
绿茶:清新口感适合夏季搭配各种甜点。
花草茶:可以根据不同的花香选择搭配不同的甜点,如玫瑰茶搭配草莓蛋糕。