厨具没有合格证

厨具没有合格证是 违法的。根据《产品质量法》的规定，出售的商品必须要有产品质量检验合格证明。如果购买的厨房用具没有合格证书，可以向工商部门进行举报。工商部门在查明情况后，会责令生产者或销售者限期改正，限期整顿，或者吊销营业执照。

产品合格证是生产者为了表明出厂的产品已经过质量检验合格而附在产品或其包装上的合格证书、合格标签或合格印章。没有合格证的厨具可能不符合食品安全标准，长期使用可能对身体造成不良影响。

因此，在购买厨具时，一定要仔细检查是否有合格证，以确保购买到安全、合格的产品。如果发现厨具没有合格证，应及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益。